来源： 发布时间：2012-04-13 点击量：10
——佘山兰笋文化节挖笋现场见闻
三月里春笋上市，四月里毛笋登场。佘山地区盛产竹子，竹林地面积达上千亩，山上生长着50多万株毛竹。春天到了，到处都是破土而出的竹笋。在刚落幕的佘山兰笋文化节期间，“挖竹笋”活动吸引了不少市民，成了2012松江春游节的一大亮点。
佘山兰笋因传说中康熙皇帝南巡到松，尝到佘山竹笋有一股兰花清香并题“兰笋山”而得名。佘山兰笋文化节历经十届，在本市已具一定的知名度。一个周末，记者来到活动的举办地——佘山国家森林公园天马山园，沿途见到不少从市区驱车而来的市民，有情侣，更多的是三口之家，他们拿着挖笋的铁铲，有说有笑，上山去体验挖笋之乐。
随护林人员走进指定的竹林，许多游客就迫不及待寻起笋来。“哇，找到了，好大的笋，快帮我拍张照！”从浦东赶来的林女士不多功夫，就挖出了一只大笋，足有3斤重。另一头，家住徐汇区的许先生可就没这么幸运了。“你瞅见哪儿有笋了吗？”“奇怪，找不到笋啊？”“怎么挖不动啊？”许先生一家三口出动，好不容易找到了一只笋，一家轮流挖，可十多分钟过去了，还是没将这只笋给挖出来。满头大汗的儿子在一旁埋怨说：“我的手都酸死了，没想到挖笋这么难！”话音未落，正在挖笋的妈妈大叫一声：“完了！”原来，笋已拦腰折断在手中。见此情形，许先生心疼地将留在泥里的笋全部给挖了出来。“原来想像中挖笋很简单，可真要挖出来，还真不是件容易的事。”许先生的妻子一边擦着额头上的汗，一边发出如此感慨。
记者发现，困扰多数游客的首要难题是找笋。据护林人员说，笋的周围有土拱起的地方，或有裂缝，下面必然有笋，更直接的方法就是找已冒出地面的笋。据这位护林人员说，活动前一个月预约电话就响个不停，最近天天有人来，他们觉得自己动手挖笋挺好玩，感觉比较新鲜。不过，多数人挖笋“技术”都不过关。
在山下门口，提着满满一盒笋的游客陈女士告诉记者，他们准备去不远处的一家农家山庄，亲手下厨烹制现挖的笋，尝尝自己的劳动果实，感觉肯定别有一番滋味。据辰山山庄汪经理介绍，兰笋文化节期间，拿着刚挖的笋来山庄动手下厨烹制的游客特别多，每到周末，所有的包间都被订满了，有时还要不停翻台。/span>
