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兰花小茄

发布时间:2011-08-29 00:00:00

 

据旧志记载:九峰落苏(即小茄)有紫、白二种,成茄只如食指般大,专供盐渍酱制,青嫩甜脆,爽滑可口,有兰花清香。据说古代曾作为贡品进京。其栽培和食用的历史距今至少在600年以上。是松江历史上颇负盛名的特产之一。

 

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